zondag 19 oktober 2014

Mallorca 6: churro's in Palma de Mallorca


Een paar jaar geleden was ik op Tenerife en wilde ik minstens 1 keer churro's met chocolade a la taza eten en drinken. Dat is die keer niet gelukt. Dus toen ik in Palma de Mallorca langs deze churreria liep was er geen twijfel mogelijk. Hier moesten we in en er zouden churro's gegeten worden. We bestelden chocolate & churro's en cafe con leche & porra's. Geen idee op dat moment wat dat waren, maar dat zou vanzelf duidelijk worden.Op Tenerife is het er vooral niet van gekomen om churro's te eten doordat ik natuurlijk wel gelijk de beste churro's wil. Niet van die taaie dingen die al een halve dag klaarliggen en waarvan je dan ook nog eens niet weet of ze soms uit de vriezer komen. Mijn opluchting was dus groot toen ik merkte dat ze hier knettervers gebakken worden. De mevrouw achter de toonbank had duidelijk lol in ons enthousiasme en ging aan de slag met een schuimschaan, beslag en een enorme ketel olie. De porras bleken een wat grovere versie van de churro's te zijn en die vond ik uiteindelijk zelfs nog iets lekkerder. De gewoonte is om de deegstengels met een punt in de chocoladedrank te dopen. Dat hebben we uiteraard geprobeerd, maar was niet echt ons ding. De chocoladedrank was wel erg lekker. Ze maken die van chocolade a la taza, een chocolade die vermengd is met maizena waardoor de drank wat dikker wordt dan gewone chocolademelk. Deze was duidelijk van goede kwaliteit. Misselijk maar voldaan gingen we naar buiten. Zelfs ik zou een volgende keer genoeg hebben aan een espressokopje chocoladedrank en 1 porra, maar dit moesten we geprobeerd hebben.








    La Churrería 1830
    Plaça d'Alenxandre Jaume, 8
    07002 Palma de Mallorca
    Telefoonnummer+34 871 935 661

donderdag 16 oktober 2014

Mallorca 5: markten op mallorca

Uiteraard bezocht ik tijdens de vakantie diverse markten. De markten van Arta, Inca en Sineu bleken veel overeenkomsten te hebben, vooral kleding en tassen te verkopen en erg groot te zijn. Wij vonden de markt in Sineu het leukst. Op het centrale plein staan veel kramen, maar ook in de zijstraten en de heuvel op in alle steegjes gaat de markt door. In combinatie met de vaak erg goede straatmuzikanten zorgt dat voor een gezellige sfeer op de markt. Voor alle markten geldt dat je er vroeg moet zijn om te kunnen parkeren. Parkeerruimte is beperkt (al was er in Sineu wel een groot parkeerterrein) en er zijn enorm veel eenrichtingswegen, dus je rijdt je echt een slag in de rondte als het druk is.
De markt van Soller (zaterdag) is ook gezellig en de markt van Valdemossa (zondag) is erg klein.
Houd er rekening mee dat de meeste markten 's morgens vroeg beginnen en rond 13.00 uur afgelopen zijn.

Arta:
De markt in Arta vind je iedere dinsdag aan het Placa del Conqueridor. De levensmiddelenafdeling is in een overdekte markthal. Niet zo groot, maar leuk om even gezien te hebben. De hal is vooral gevuld met kramen met groenten, fruit, olie, kaas, worst, ham, olijven en  en kruidenzout.












Sineu:

De oudste markt van Mallorca in Sineu is iedere woensdag. Het is een enorme markt die o.a door de smalle straatjes van het stadje kronkelt. Wij vonden het de gezelligste markt. Ook hier vind je weer de bekende toeristische snuisterijen, maar er zijn ook veel kramen met streekproducten. Wij aten er heerlijke ensaimadas, een zoet broodje met poedersuiker en reuzel.









Inca:

De markt in Inca is vooral heel groot. Dit vonden we de minst gezellige markt, maar als je op zoek bent naar een leren tas of kleding dan is deze markt waar je zijn moet. De markt is er iedere donderdag en je kunt er zeker een paar uur doorbrengen. Aangezien het de derde markt was die we bezochten had Maarten het er wel een beetje mee gehad. We zochten dus een terrasje met wifi en dan ging Maarten daar lekker zitten en struinde ik lekker rond. Deze markt is zo groot dat we zelfs een keer van terras verplaatst zijn.



Palma de Mallorca:

We bezochten in Palma de Mallorca de bekende Mercat d'Olivar. Deze markt viel een beetje tegen. Het ziet er allemaal wel heel mooi uit, maar we vonden de markt niet gezellig. Wellicht zijn we een beetje verpest door alle markten die we tijdens eerdere vakanties zagen. We waren er vrij snel doorheen. De producten die er lagen waren overigens wel erg goed! Het zag er allemaal even vers uit. Er was alleen weinig variatie in de producten.








woensdag 1 oktober 2014

Mallorca 4: Botermals lam uit de houtoven bij Es Verger in Alaró


Hoog op een berg in Alaró staat een onopvallend gebouw. Er lopen wat schapen en lammetjes rond op het terrein en er ligt een enorme stapel takkenbossen. 



De tocht ernaartoe is uitdagend. Een hobbelige weg met veel haarspeldbochten en weinig ruimte om te passeren brengen je naar restaurant Es Verger, een restaurant gespecialiseerd in lamsvlees. In het hoogseizoen schijnt het er enorm druk te zijn, maar er was nu meer dan genoeg ruimte. Het uitzicht buiten is overweldigend.



Buiten is een terras en binnen zijn diverse ruimtes om te eten. Ik heb wel eens gezelliger gezeten, maar de bediening is enorm vriendelijk en de sfeer past eigenlijk wel prima in het geheel. 





In de grote houtoven achterin de eetzaal staan braadsledes met lamsvlees, waarvan de geur enorm eetlustopwekkend is. 









Bij het presenteren van de kaart werd direct gezegd dat het lamsvlees fantastisch is en dat we dat het best kunnen bestellen. Dat waren we al van plan dus daar hoefden we niet lang over na te denken. 



Binnen 3 minuten stond het voor ons neus: een simpele salade, wat aardappelblokjes en een heerlijke bout lamsvlees. 



Dit vlees is een van de lekkerste dingen die ik ooit gegeten heb. Het vlees was botermals en uitstekend van smaak. Niet overdreven vet en precies goed gekruid. Als ik nu naar de foto kijk loopt het water me weer in de mond. Sla dit restaurant dus vooral niet over als je op Mallorca bent (en van vlees houdt natuurlijk).

Restaurant Es Verger
Polígono Industrial 4, 143, 07340 Alaró
+34 971 18 21 26

Vanuit Alaró volg je de bordjes Alaró castle
Iedere dag open, reserveren niet mogelijk, contant betalen

dinsdag 30 september 2014

Mallorca 3: Mojito-ijs van Iceberg


Tijdens een slentertocht door Palma liepen we tegen ijssalon Iceberg aan. Het zaakje zou me nooit opgevallen zijn als er geen mojito-ijs in de vitrine had gelegen en toen ik dat gezien had was er geen houden meer aan. Dat moest ik proeven! Ik kocht een bakje met 2 bollen en dat was mijn lekkerste ijsje ever. Heerlijk fris ijs met een goede limoensmaak.
Iceberg is opgestart door 2 Duitsers die tijdens een flesje wijn in Portugal besloten dat ze voortaan ijs wilden gaan maken. In Spanje startten ze met Iceberg, waar alleen met verse producten en natuurlijke smaakstoffen wordt gewerkt.Naast de meer traditionele smaken wordt er ook volop geëxperimenteerd met soorten als citroen-basilicumijs, toffee-ijs met pretzels en proscecco-ijs.
Je vindt Iceberg in Palau achter de kathedraal, een eindje na de koetsen, vlak voor het Place Cort.

Iceberg
Calle Palau Reial 3
Palma de Mallorca
Tel.: 971 720 650

maandag 29 september 2014

Mallorca 2: Paella in Palma de Mallorca


Na een week  Mallorca hadden we nog steeds geen paella gegeten en dit heerlijke rijstgerecht stond toch hoog op ons lijstje. In Palma wist ik een adresje en dat bleek ook nog eens in de buurt van het huisje waarin we verbleven. Onze eerste missie in Palma werd dus bij Sa Cranca het eten van paella.Sa Cranca is het type restaurant waar we niet zo snel uit onszelf naar binnen zouden zijn gegaan. Je kunt er niet naar binnen kijken en binnen zag het er wat verlopen uit. Er zat ook nog bijna niemand. Gelukkig kregen we een plaatsje aan het raam waar je over de haven uit kunt kijken en stroomde in een half uurtje de zaak vrijwel vol. Dat zit toch gezelliger.



De tafels waren keurig gedekt, maar de lampjes op de tafels zaten vol vlekken en de bijzettafeltjes hadden erg lelijke kleedjes (vond ik). De bijzettafeltjes bleken later voor de paella te zijn. We wisten al dat we paella zouden bestellen, maar er bleek nog vrij veel keus. Je kan kiezen uit paella met alleen groente, met vlees en schelpdieren, met vis, alleen met groenten, met vlees of schelpdieren, maar dan bot- en schelploos, met inktvis inclusief inkt enz. Wij kozen voor de mixed paella Valencia en dat bleek een prima keuze. De beleefde ober bracht ons een flinke pan paella en maakte een mooi bord voor ons op, ruim bedeeld met vlees en schelpdieren. Het was de beste paella die we ooit gegeten hebben. Het was kruidig, met een van smaak doordrongen rijstkorrel, vlees dat van de botjes valt en schelpdieren die nog bite hebben. Hij was zo lekker dat we bijna heel de pan leegaten en tonnetje rond naar buiten gingen. 



Een absolute aanrader, dit restaurant!

Restaurant Sa Cranca
Gabriel Roca, 13 (Paseo Marítimo)
07014 Palma de Mallorca, Mallorca
+34 971737447
Openingstijden:
di - zo 1:00 pm - 3:45 pm
di - za 7:30 pm - 11:30 pm





Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...